Tomaten-Basilikum-Dip mit Staudensellerie

Name: Tomaten-Basilikum-Dip mit Staudensellerie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Frischkäse (max. 16% Fett absolut); 50 g Magerquark; 2 TL Tomatenmark; 2 getrocknete Tomaten; 3 Basilikumblätter; 1 EL italienische TK-Kräuter; 1 Prise Zucker; Salz; Pfeffer; 6 Stangen Staudensellerie

^© Ulrike Schmid, Sabine Mader, Strickert, Jörn Rynio

PORTIONEN

GESAMTZEIT

15 Minuten

MAHLZEIT

Abendessen

SCHWIERIGKEIT

einfach

Zutaten

100 g Frischkäse (max. 16% Fett absolut)
50 g Magerquark
2 TL Tomatenmark
2 getrocknete Tomaten
3 Basilikumblätter
1 EL italienische TK-Kräuter
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
6 Stangen Staudensellerie

Zubereitung

Basilikum kalt abbrausen, mit Küchenpapier trocken tupfen und fein hacken.
Den Frischkäse mit Quark und Tomatenmark in eine Schüssel geben und cremig rühren. Die getrockneten Tomaten fein hacken. Tomaten, gehacktes Basilikum und italienische Kräuter unter die Käsecreme rühren und den Dip mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Sellerie waschen, putzen, je nach Größe längs halbieren, quer dritteln und zusammen mit dem Dip servieren.