Heidelbeer-Joghurt-Shake

Name: Heidelbeer-Joghurt-Shake
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Heidelbeeren (frisch oder TK); 10 Minzblätter; 1 EL frisch gepresster Limettensaft; 200 g Joghurt (1,5% Fett); 100 ml Milch (1,5% Fett); flüssiger Süßstoff (nach Belieben); 1 Msp. gemahlene Vanille

^© Ulrike Schmid, Sabine Mader, Strickert, Jörn Rynio

PORTIONEN

GESAMTZEIT

10 Minuten

MAHLZEIT

Frühstück

SCHWIERIGKEIT

einfach

Zutaten

250 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
10 Minzblätter
1 EL frisch gepresster Limettensaft
200 g Joghurt (1,5% Fett)
100 ml Milch (1,5% Fett)
flüssiger Süßstoff (nach Belieben)
1 Msp. gemahlene Vanille

Zubereitung

Frische Heidelbeeren in einem Sieb abbrausen, gut abtropfen lassen und verlesen. TK-Beeren auftauen. Minzblätter kalt abbrausen und trocken schütteln.
Heidelbeeren, 8 Minzblätter und Limettensaft in einen hohen Rührbecher geben und fein pürieren. Den Joghurt und die Milch dazugeben. Shake mit Vanille und bei Bedarf mit Süßstoff abschmecken, in zwei hohe Gläser füllen, mit der restlichen Minze dekorieren und gleich trinken.